כבד קצוץ
מצרכים
- 1 ק"ג כבד עוף נקי מגידים וצלוי
- 1 בצל חתוך לרצועות לא דקות
- 3 ביצים קשות
- חצי כפית מלח
- מעט שמן לטיגון
אופן ההכנה
וידיאו של ההכנה כאן
חותכים את הבצל ומטגנים ב-3 כפות שמן זית עד להזהבה
צולים את הכבד אפשר שיחד עם הבצל המטוגן עד שאין נוזלים. אני צולה בנינג'ה על תבנית ותוכנית צלייה ל-10 ד'ק על חום נמוך. אחרי 5 ד'ק בערך להפוך.
מעבירים הכל למעבד מזון ביחד עם הביצים הקשות ו-2 כפות שמן זית ומלח.
טוחנים למרקם.
מעולה להגשה ביחד עם ריבת בצל- מתכון לריבת בצל כאן
🍽️ ניסית את המתכון? אל תשכחו לשתף אותי!
מתכונים נוספים
חטיפי קורנפלקס ושוקולד לבן
מחפשים רעיון לנשנוש מתוק שיכבוש את כולם? החטיפים האלה בדיוק בשבילכם: חטיפי שוקולד לבן עם קורנפלקס, קראנצ'יים, ממכרים וקלים להכנה. זהו מתכון שמתאים בדיוק לרגעים שבהם מתחשק לכם קינוח מהיר ולא בא לכם להפעיל תנור. השילוב בין שוקולד לבן נמס, שמן שמעניק מרקם חלק, וקורנפלקס ללא סוכר יוצר חטיף מושלם – גם למבוגרים, גם לילדים.
