קציצות ירק משודרגות וצבעוניות

קציצות טעימות בטירוף! אתם חייבים להכין!
אפשר לטגן/ בתנור/ נינג'ה גריל
מי שאופה/ בנינג'ה גריל להוסיף לתערובת חצי כיפית אבקת אפיה, ו-3 כפות שמן זית.

מצרכים

2 בצלים
2 גזרים גדולים
1 בטטה
1 סלק בינוני
3 ביצים
2 כפיות אבקת עוף (אפשר פרווה למי ששומר ומגיש עם יוגורט/ גבינה)
קורט מלח

אופן ההכנה

מגרדים את כל הירקות בפומפיה,
סוחטים היטב מנוזלים
מוסיפים ביצים ותבלינים

יוצרים צורות של קציצה שטוחה.
לטיגון- שמים שמן במחבת, מחכים שהשמן יהיה חם ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.
לאפיה/ בנינג'ה גריל- להוסיף לתערובת חצי כיפית אבקת אפיה, ו-3 כפות שמן זית,
לסדר בצורת קציצה שטוחה על תבנית עם נייר אפיה ולאפות בחום של 180 מעלות עד להזהבה,
אפשר להפוך ולאפות גם מהצד השני עד להזהבה.

אפשר להוסיף לכריך/ להגיש לצד יוגורט/ גבינה עיזים.

מתכונים נוספים

עוד מתכונים
דברו איתי