ממרח בצל מקורמל וחמאה

מקלפים את הבצל, חותכים לחצי ואז לפרוסות דקות.
את הראש שום עוטפים בנייר כסף ואופים בערך 15 ד'ק על 190 מעלות עד שמתרכך.

על מחבת עם 50 גרם חמאה ושמן זית מטגנים עד שהבצל מזהיב.
מוסיפים את הסילאן, המלח והשום.
מערבבים הכל יחד.

מניחים על פרוסת לחם אחת מהתערובת של הבצל, מעל גבינה צהובה וסוגרים עם פרוסת לחם נוספת לצורת כריך.
מורחים את שני הצדדים של הלחם בחמאה ומטגנים על מחבת עם מכסה סגור בערך 2-3 ד'ק, עד שהלחם מזהיב מעט.

אפשר לחתוך לחצי.. ובתאבון 😉