זיתים מרוקאיים
מצרכים
3 חבילות של שימורי זיתים ( ללא החרצנים)
8-9 עגבניות ( או חבילה קטנה של עגבניות מרוסקות משימורים)
1 בצל קטן
1 כפית אבקת שום
2 כפיות גדושות פפריקה
1 כפית כמון
1 כפית כורכום
אופן ההכנה
וידיאו של ההכנה יש כאן
פותחים את קופסאות השימורים זיתים לתוך מסננת ושוטפים כמה פעמים והיטב, רצוי עם מים חמים.
על מחבת או סיר רחב קוצצים מצל ומטגנים עד להזהבה,
מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב עם השמן- כדי שיפתחו כל הטעמים של התבלינים
מוסיפים את הזיתים,
מערבבים הכל יחד כ- 5 ד'ק
מוסיפים את העגבניות המרוסקות
ובערך 400 מ"ל מים ( בערך 3 וחצי כוסות מים חד"פ קרה)
מכסים ומביאים לרתיחה.
מבשלים על אש בינונית בערך 20 ד'ק
מידי פעם מערבבים.
מושלם להגשה לצד אורז לבן.
בתאבון 🙂
🍽️ ניסית את המתכון? אל תשכחו לשתף אותי!
מתכונים נוספים
חטיפי קורנפלקס ושוקולד לבן
מחפשים רעיון לנשנוש מתוק שיכבוש את כולם? החטיפים האלה בדיוק בשבילכם: חטיפי שוקולד לבן עם קורנפלקס, קראנצ'יים, ממכרים וקלים להכנה. זהו מתכון שמתאים בדיוק לרגעים שבהם מתחשק לכם קינוח מהיר ולא בא לכם להפעיל תנור. השילוב בין שוקולד לבן נמס, שמן שמעניק מרקם חלק, וקורנפלקס ללא סוכר יוצר חטיף מושלם – גם למבוגרים, גם לילדים.