לאפה מדפי אורז

מטגנים את הבצל ומכינים את כל התוספות שאוהבים.

שוברים את הביצים למעבד מזון ומוסיפים את העלי בייבי
טוחנים לעיסה אחידה.
מטגנים משני הצדדים כמו חביתה על מחבת עם מעט שמן.

טובלים 2 דפי אורז ומניחים אחד ליד השני, כשהקצוות מונחות אחת על השני (ראו תמונה מצורפת)
מסדרים את התוספות לאורך
ומגלגלים לצורת לאפה.
לבסוף טובלים עוד דף אורז ועוטפים הכל כדי לתת עוד שכבה בשביל שלא יתפרק.

צורבים כמה שנית על מחבת מכל הצדדים
חותכים לחצי כדי לחשוף את כל הצבעים והיופי הזה
ובתאבון 🙂

*אני אוהבת לאכול את זה עם טחינה וסלק חי חתוך בצד