עוגת ביסקוויטים אלפחורס – עוגת ריבת חלב קלה וללא אפייה

עוגת ביסקוויטים אלפחורס היא אחת העוגות הכי קלות והכי ממכרות שיש.
שכבות של ביסקוויטים רכים, קצפת וניל, ריבת חלב וקוקוס, שילוב שיוצא מושלם בכל פעם מחדש.

בלי אפייה, בלי הסתבכות, ועם טעמים שמזכירים עוגיות אלפחורס אהובות בגרסת עוגה חגיגית ומפנקת.

מצרכים

 

  • 2 מיכלי שמנת מתוקה (250 מ"ל כל אחת)
  • 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל
  • 1 פס עוגיות פתי בר וניל
  • 1 כוס חלב (לקצפת)
  • 1 כוס חלב (לטבילת הביסקוויטים)
  • 1 חבילת ריבת חלב
  • 1 כוס קוקוס טחון

אופן ההכנה

וידיאו קצר של ההכנה

מקציפים את השמנת המתוקה ומוסיפים בהדרגה את כוס החלב ואת אבקת האינסטנט פודינג.
ממשיכים להקציף עד שמתקבלת קצפת רכה ויציבה.

טובלים כל ביסקוויט לכמה שניות בחלב ומסדרים שכבה אחידה בתבנית.

מורחים מעל שכבה דקה של קצפת, מוסיפים שכבה דקה של ריבת חלב ומפזרים מעט קוקוס.

חוזרים על השלבים עד שמתקבל מספר השכבות הרצוי.

עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך הלילה, כדי שהטעמים יתייצבו והביסקוויטים יתרככו בצורה מושלמת.

🍽️ ניסית את המתכון? אל תשכחו לשתף אותי!

מתכונים נוספים

עוד מתכונים
דברו איתי