אטריות עם/ בלי אורז

המתכון הזה מציע אטריות טובות ומלאות טעמים עם אורז או ללא, בתיבול עדין של אבקת מרק עוף, טיגון קל בשמן זית ומים שנספגים בתערובת באופן מושלם. המתכון פשוט, מהיר, ומביא תוצאה טעימה שמתאימה כמאכל עצמאי או כתוספת לכל ארוחה. אם אתם מחפשים מתכון לאטריות טובות ומלאות טעמים, זה בדיוק מה שאתם צריכים!

מצרכים

  • חצי כוס אטריות דקות
  • 1 כוס אורז
  • 1 כפית אבקת מרק עוף בשרי/ פרווה
  • 1 וחצי כוסות מים
  • 3 כפות שמן זית

אופן ההכנה

מטגנים את האטריות בשמן זית עד שהן מזהיבות.

למי שמכין ללא אורז, אפשר לדלג על השלב הזה: שוטפים היטב את האורז ומסננים אותו, ואז מוסיפים אותו לאטריות.

מוסיפים אבקת מרק עוף ומערבבים היטב.
מוסיפים מים עד שהם מכסים את האטריות, מכסים את הסיר במכסה ומביאים לרתיחה.
לאחר שהמים רתחו, מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש נמוכה עד שהמים נספגים ונעלמים (כ-10-15 דקות).
כבות את הלהבה ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות נוספות.

בתיאבון!

הכנת את המתכון? שתפו אותי איך יצא לכם!

דברו איתי