מאפינס תירס מתכון קל ומהיר להכנה
מאפינס תירס הם מהמתכונים האלה שתמיד טוב שיש בבית.
רכים, טעימים, קלים להכנה ומתאימים לארוחת ערב, אירוח, קופסת אוכל או נשנוש ליד סלט.
אפשר להכין עם תירס או זיתים ולשחק עם סוגי הגבינות לפי מה שאוהבים בבית.
רכים, טעימים, קלים להכנה ומתאימים לארוחת ערב, אירוח, קופסת אוכל או נשנוש ליד סלט.
אפשר להכין עם תירס או זיתים ולשחק עם סוגי הגבינות לפי מה שאוהבים בבית.
מצרכים
- 3 ביצים
- 1 גביע קוטג׳ (250 גרם)
- 1/2 כוס שמן
- 200 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 1 קופסת שימורים של תירס / זיתים
- 1 כוס קמח תופח
או: - 1 כוס קמח רגיל + 1 שקית אבקת אפייה
אפשר להוסיף גם:
- בצל
- ברוקולי
- פטריות
- קישוא
או כל תוספת שאוהבים.
לקישוט:
- 1/4 כוס שומשוםאופציה לשדרוג:
- אפשר לשלב גם גבינה בולגרית או עוד גבינה צהובה לתוצאה עשירה וגבינתית יותר.
אופן ההכנה
מחממים תנור ל- 180 מעלות.
בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים מלבד הקמח, עד שמתקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הקמח בהדרגה ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
משמנים תבנית שקעים למאפינס אישיים.
אפשר גם להשתמש בתבניות אינגליש קייק מרופדות בנייר אפייה – הכמות מספיקה לכ- 2 תבניות אינגליש קייק.
יוצקים את התערובת לתבניות.
אפשר לפזר שומשום מעל לקישוט.
אופים כ־30 דקות, או עד שהמאפינס מזהיבים ומתייצבים.
🍽️ ניסית את המתכון? אל תשכחו לשתף אותי!
