אופציונלי:
חשוב: לא לשנות את היחס בין זרעי הצ׳יה והפשתן.
מערבבים בקערה את כל המצרכים היבשים.
מוסיפים את המים החמים ושמן הזית ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת נוזלית.
מניחים בצד כ־20 דקות, עד שהתערובת מסמיכה.
מעבירים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשטחים לשכבה דקה ככל האפשר.
אם הכמות גדולה, אפשר לחלק לשתי תבניות או לאפות בכמה נגלות.
אפשר גם ליצור צורות שטוחות (כמו עיגולים קטנים).
אופים בתנור שחומם מראש ל־130 מעלות (טורבו) כ־40 דקות,
או עד שהקרקרים יבשים וקראנצ׳ים.
למי שמעדיף קרקרים מסודרים אחרי כ־15 דקות אפייה מוציאים, חותכים לצורות ומחזירים לתנור עד ייבוש מלא.
מוציאים מהתנור ומצננים.
אם לא חתכתם לפני שוברים ביד לגודל הרצוי אחרי קירור.
מחכים שיתקרר לגמרי ושומרים בכלי אטום היטב.
🍽️ ניסית את המתכון? אל תשכחו לשתף אותי!
מחפשים רעיון לנשנוש מתוק שיכבוש את כולם? החטיפים האלה בדיוק בשבילכם: חטיפי שוקולד לבן עם קורנפלקס, קראנצ'יים, ממכרים וקלים להכנה. זהו מתכון שמתאים בדיוק לרגעים שבהם מתחשק לכם קינוח מהיר ולא בא לכם להפעיל תנור. השילוב בין שוקולד לבן נמס, שמן שמעניק מרקם חלק, וקורנפלקס ללא סוכר יוצר חטיף מושלם – גם למבוגרים, גם לילדים.
פסטה עם זיתים שחורים, שום ובזיליקום היא בדיוק מסוג המתכונים שכדאי לשמור לימים שבהם רוצים להכין ארוחה טעימה ומהירה בלי להסתבך. כמה מרכיבים פשוטים, מעט שמן זית ומי בישול של הפסטה יוצרים רוטב עשיר בטעמים שעוטף את הפסטה. ואם מתחשק להפוך אותה לקרמית ועשירה יותר? מוסיפים שמנת לבישול ומקבלים גרסה נוספת לאותו מתכון.
