קציצות בקר מטוגנות
מצרכים
1 ק"ג בשר טחון
2 גזרים בינוניים
1 בטטה גדולה
3-4 תפוחי אדמה בינוניים
1 בצל גדול
2 ביצים
3 כפות פרורי לחם
1 כף אבקת עוף
2 כפיות פפריקה מתוקה/ חריפה
אופן ההכנה
וידיאו של ההכנה יש כאן
מגרדים בפומפיה את כל הירקות, מוסיפים את הבשר הטחון, הביצים והתבלינים.
מערבבים היטב ומכניסים למקרר ל-10 ד'ק.
מחממים מחבת עם מעט שמן לטיגון, בערך בגובה של 2-3 ס"מ
יוצרים קציצות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה יפה.
