מלאווח מדפי אורז
מתכון כשר לפסח
מצרכים
12 דפי אורז
2 ביצים
כף וחצי סילאן
חצי כוס מים
1 קורט מלח
להגשה:
2-3 עגבניות מגורדות
ביצים קשות
טחינה
סחוג
בקיצור כל מה שרוצים ואוהבים..
אופן ההכנה
מערבבים היטב! בקערה שטוחה (קצת יותר גדולה מהגודל של הדפי אורז)
2 ביצים, סילאן, חצי כוס מים וקורט מלח.
לקוחים דף אורז אחד וטובלים בבלילה משני הצדדים. מוסיפים מעל עוד דף אורז והופכים את שניהם ביחד ככה ששני הדפים עטופים בבלילה. ממשיכים ככה גם לשכבה השלישית.
מחממים מחבת רצוי מטפון על אש בינונית, כשהיא חמה מניחים את דפי האורז ומבשלים משני הצדדים עד להזהבה יפה.
טיפ:
לא להשאיר את הדפי אורז הרבה זמן בבלילה כדי שלא יקרעו.
אני בחרתי להגיש על עלי בייבי, רסק עגבניות ובצים קשות.
בתאבון!
