1 ק"ג בשר טחון/ אנטריקוט טחון חצי כפית סודה לשתיה 1 כף מלח 1 כף שמן זית
*אפשר להוסיף שבבי בצל יבש.
מערבבים את כל המצרכים, לשים היטב ומניחים במקרר ל-10 ד'ק יוצרים כדורים, וכל כדור מועכים לקציצה. מטגנים על מחבת עד למידת העשייה הרצויה.
להגיש בלחמניה עגולה לצד ציפס. בתאבון… 😉
