סלט ביצים
מצרכים
8 ביצים
2 עלים של בצל ירוק
3 כפות מיונז
חצי כפית מלח
אופן ההכנה
בסיר עם מים מבשלים את הביצים 10 ד'ק מהרתיחה.
לאחר הבישול שופכים מים קרים- כדי שיהיה קל לקלף אותן.
קוצצים דק לקערה את הבצל הירוק ומוסיפים את המיונז ביחד עם החלמונים( הצהובים) של הביצים
מערבבים הכל יחד תוך כדי מעיכה של החלמונים למרקם משחתי.
את החלבונים חותכים דק דק ומוסיפים.
מערבבים הכל יחד, מתבלים במלח ולמי שאוהב פלפל שחור/ לבן.
🍽️ ניסית את המתכון? אל תשכחו לשתף אותי!
מתכונים נוספים
פסטה עם זיתים שחורים, שום ובזיליקום | עם אפשרות לרוטב שמנת
פסטה עם זיתים שחורים, שום ובזיליקום היא בדיוק מסוג המתכונים שכדאי לשמור לימים שבהם רוצים להכין ארוחה טעימה ומהירה בלי להסתבך. כמה מרכיבים פשוטים, מעט שמן זית ומי בישול של הפסטה יוצרים רוטב עשיר בטעמים שעוטף את הפסטה. ואם מתחשק להפוך אותה לקרמית ועשירה יותר? מוסיפים שמנת לבישול ומקבלים גרסה נוספת לאותו מתכון.
