מרק כתום

מקלפים את הסלק והגזר, עם הבצל חותכים גס וניחים בסיר גדול עם מעט שמן,
מוסיפים את הסלרי, ( את העלים של הסלרי אני לא חותכת, אני מוסיפה אותם בשביל הטעם ולאחר מכן מוציאה.)
מטגנים קלות ומוסיפים את התבלינים
מוסיפים מים/ ציר עוף

מבשלים על אז גבוהה עד שעל הירקות מתרככים,
טוחנים הכל יחד
ומגישים

*אני בחרתי לקשט מעל עם עלי בזיליקום ולחמניות שאפיתי
מתכון ללחמניות- כאן