תפוחי אדמה מעוכים עם דבש ומלח גס
מצרכים
- 7-8 תפוחי אדמה/ בטטה/ שילוב
- 2 כפות דבש
- 1 כפית מלח גס
- 4 כפות שמן זית
אופן ההכנה
מבשלים תפוחי אדמה, אפשר גם בטטה, בסיר עם מים חמים עד לריכוך כמעט מלא (בערך 10 ד'ק לאחר שהמים רתחו)
אין צורך לקלף לפני.
מחממים תנור ל- 200 מעלות
מסדרים נייר אפיה על תבנית,
מורחים על נייר האפיה 2 כפות של דבש,
ומפזרים מעל כפית מלח גס.
מסננים את תפוחי האדמה/ בטטה מנוזלים ומניחים בתבנית על הדבש.
מועכים את תפוחי האדמה, אפשר בעזרת כוס זכוכית/ ספל
מזלפים מעל אז השמן ומכניסים לתנור עד שתפוחי האדמה מזהיבים מעט.
אני קישטתי מעל עם עלי טרוזיליה קצוצה, אפשר גם עם בצל ירוק קצוץ דק
וזוללים… 🙂
בתאבון
🍽️ ניסית את המתכון? אל תשכחו לשתף אותי!
מתכונים נוספים
פסטה עם זיתים שחורים, שום ובזיליקום | עם אפשרות לרוטב שמנת
פסטה עם זיתים שחורים, שום ובזיליקום היא בדיוק מסוג המתכונים שכדאי לשמור לימים שבהם רוצים להכין ארוחה טעימה ומהירה בלי להסתבך. כמה מרכיבים פשוטים, מעט שמן זית ומי בישול של הפסטה יוצרים רוטב עשיר בטעמים שעוטף את הפסטה. ואם מתחשק להפוך אותה לקרמית ועשירה יותר? מוסיפים שמנת לבישול ומקבלים גרסה נוספת לאותו מתכון.