מחממים תנור ל- 180 מעלות.
במיקסר עם וו גיטרה מערבבים חמאה רכה וסוכר עד שהסוכר מתאחד עם החמאה,
מוסיפים בהדרגה אבקת אפיה וחצי כוס שמן. מערבבים כדקה ומתחילים להוסיף את שאר המצרכים בהדרגה (קוקוס, קמח, ומים)
לשים הכל יחד עד שכל המצרכים מתאחדים- לא לערבב יותר מידי.
אני אוהבת לשקול- כל עוגייה ל- 15 גרם.
מרדדים לצורת 'נקניק' ואז יוצרים צורת 'חצי ירח' ומניחים בתבנית על נייר אפיה במרווחים לא מאוד גדולים (ראו תמונה מצורפת).
אופים עד להזהבה קלה.
לאחר האפיה מחכים להתייצבות והתקררות ומפזרים מעל אבקת סוכר לקישוט.
ניתן להקפיא את העוגיות לאחר האפיה בקופסא אטומה. להפשיר בטמ'פ החדר.
🍽️ ניסית את המתכון? אל תשכחו לשתף אותי!
מחפשים רעיון לנשנוש מתוק שיכבוש את כולם? החטיפים האלה בדיוק בשבילכם: חטיפי שוקולד לבן עם קורנפלקס, קראנצ'יים, ממכרים וקלים להכנה. זהו מתכון שמתאים בדיוק לרגעים שבהם מתחשק לכם קינוח מהיר ולא בא לכם להפעיל תנור. השילוב בין שוקולד לבן נמס, שמן שמעניק מרקם חלק, וקורנפלקס ללא סוכר יוצר חטיף מושלם – גם למבוגרים, גם לילדים.
