סלט חצילים מרוקאי

מצרכים

1 חציל גדול
רבע צרור פטרוזיליה
3 שיני שום
1 כפית פפריקה
מיץ מחצי לימון
3 כפות שמן זית
חצי כפית מלח

אופן ההכנה

חותכים את החציל לקוביות קטנות (ראו תמונות) ומטגנים עד להזהבה.
מסננים את החצילים מהשמן, מעבירים לקערה ומוסיפים פטרוזיליה ושום קצוצים דק, מערבבים ומוסיפים 3 כפות שמן זית, מיץ לימון ומלח

🍽️ ניסית את המתכון? אל תשכחו לשתף אותי!

מתכונים נוספים

חטיפי קורנפלקס ושוקולד לבן

מחפשים רעיון לנשנוש מתוק שיכבוש את כולם? החטיפים האלה בדיוק בשבילכם: חטיפי שוקולד לבן עם קורנפלקס, קראנצ'יים, ממכרים וקלים להכנה. זהו מתכון שמתאים בדיוק לרגעים שבהם מתחשק לכם קינוח מהיר ולא בא לכם להפעיל תנור. השילוב בין שוקולד לבן נמס, שמן שמעניק מרקם חלק, וקורנפלקס ללא סוכר יוצר חטיף מושלם – גם למבוגרים, גם לילדים.

דברו איתי